纯正白莲蓉馅料，咸蛋黄两个，饼皮.

　　莲子：莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能.带心莲子能清心火，祛除雀斑，然不可久煎。

　　面粉：富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。

　　咸蛋：由于经过一段时间的腌制，其营养素便有显著的变化，蛋白质含量明显减少，由鲜蛋的每百克含14.7克，下降为10.4克；脂肪含量明显增多，由鲜蛋每百克含11.6克，上升为13.1克；碳水化合物含量变化更大，由鲜蛋每百克含糖1.6克，上升为10.7克；矿物质保存较好，钙的含量还大大提高，由鲜蛋每百克含55毫克，上升为512毫克。

　 　　深圳富锦食品工业有限责任公司1997年成立于深圳，是一家集研发、生产、销售、贸易为一体的大型食品企业，主要生产经营“富锦”月饼、“富锦”蛋糕系列、“富锦实在香”草饼系列，以及“富锦”山珍海味系列、果仁系列等。凭借优良的产品质量和商业信誉，赢得广大客户及消费者的赞誉与青睐。

　　富锦食品在东莞自建厂房已投入使用的现代化食品工业园占地100多亩面积，是国内颇具规模的食品生产基地之一，各类技术专才及员工千余人。销售网络拓展遍及全国，共有经销商300多家，销售网点超过1万个,且在深圳、广州、武汉、黑龙江、重庆、东莞拥有销售贸易公司。

  　富锦食品的宗旨是“不断创新、不断完善，为顾客提供放心满意高品质食品”。生产基地拥有设备先进的开发实验室和安全封闭的无菌生产车间，所有的生产操作严格遵循ISO9001质量管理体系、HACCP食品安全管理体系和SC食品安全体系。

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